Le 4 mars j’ai pu assister à Chatillon-sur-Thouet (79) à l’avant-première du film «Notre poison quotidien» réalisé par Marie-Monique Robin. Cette journaliste d’investigation, auteur du fameux « Monde selon Monsanto », soulève dans son dernier documentaire le problème des produits chimiques dont regorge notre alimentation. Il y est question d’aspartame, de bisphénol, de phtalates et de toute sorte de pesticides. La journaliste enquête sur les effets nocifs de ces substances, sur la manière dont on les introduit sur le marché, sur les institutions qui autorisent leur emploi. Les témoignages de quelques agriculeurs victimes de produits « phytosanitaires » ne peuvent laisser indifférent : leucémies, maladie de Parkinson, troubles psychiques. Il s’avère que l’introduction de ces substances sur le marché repose sur des critères douteux, inefficaces, voire absurdes. Quelles sont les motivations des organismes qui testent tous ces edulcorants, conservateurs et exhausteurs de goût ? Comment se fait-il qu’ils obtiennent leur homologation ? La réponse est souvent le lien entre les producteurs et les personnes ou institutions délivrant les certifications. Marie-Monique Robin réussit à nous démontrer ces liens invisibles. Une dose de détails indispensables à tout consommateur, à tous les citoyens.
Et qu’en est-il de l’éducation à la consommation en Pologne ???
«Notre poison quotidien» est un outil incontournable dans la sensibilisation aux dangers de l’alimentation industrielle. Je vais essayer de préparer rapidement les sous-titres en polonais. Vous pourrez les télécharger ici.